Cannamela Zenzero macinato 20gr

Lo zenzero si usa da millenni in Cina e in India come spezia alimentare, ma oggi si è diffuso anche nelle cucine del resto del mondo, soprattutto in Europa, in moderne ricette adatte ad ogni palato, grazie al suo delizioso sapore leggermente piccante. In generale lo zenzero si presta ad essere impiegato in preparazioni sia dolci che salate. Nella cucina giapponese per esempio è servito in forma caramellata con il sashimi, in quella indoncinese invece accompagna zuppe e salse. Non si può poi dimenticare che è uno degli ingredienti fondamentali del curry, tipica miscela indiana usata per condire in particolare riso e carne. Nei paesi anglosassoni è l’ingrediente principe dei caratteristici biscotti noti con il nome di Gingerbread Man; chi non si ricorda lo spassoso “biscottino” protagonista della trilogia di Shrek! Lo zenzero è anche molto apprezzato nell’industria delle bevande, dona il nome alla famosa bevanda Ginger Ale e trova largo impiego anche nella produzione della birra. Cannamela seleziona soltanto zenzero di elevata qualità, selezionato nei principali paesi produttori, e sottoposto a processi di essiccazione che ne mantengono inalterato il caratteristico sapore. Se ne consiglia la conservazione in contenitori ben chiusi, mantenuti lontano dalla luce e da fonti di calore, in modo da mantenere inalterato il suo particolare aroma. Provate a usare lo zenzero come alternativa al peperoncino nella preparazione degli spaghetti con aglio e olio, siamo certi che vi conquisterà!