Preparato per la cottura casalinga di confetture e gelatine con tutti i tipi di frutta ad eccezione di banane, melone ed anguria.
Fruttapec è fatto con Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina consente di ridurre a pochi minuti i tempi di cottura della confettura mantenendo inalterati il gusto e il colore della frutta.
La sigla 1:1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta ed 1 kg di zuccheroper ogni busta di Fruttapec 1:1
Come preparare la confettura:
Ingredienti:1 busta di Fruttapec 1:1, 1 kg di frutta, 1 kg di zucchero.
1- Lava, monda, taglia la frutta a pezzetti e mettila in una pentola alta.
2- Mescola il Fruttapec 1:1 con lo zucchero e aggiungilo a freddoalla frutta.
3- Porta ad ebollizione mescolando a fiamma molto alta. Fai bollire per un minuto circa, quindi aggiungi lo zucchero.
4- Riporta ad ebollizione e fai bollire la frutta per almeno 3 minuti, a fiamma molto alta, sempre mescolando.
5- Togli la pentola dal fuoco e mescola ancora per un minuto facendo dissolvere la schiuma.
6- Valuta la consistenza della confettura, quindi versala ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudi e capovolfi per circa 5 minuti.
7- Conserva il vasetto in frigorifero dopo l'apertura.
Contiene 3 buste da 40 g per 120 g complessivi.
Ingredienti
destrosio, correttore di acidità: acido citrico; gelificante: pectina; succo di limone disidratato, sciroppo di glucosio.
Il prodotto può contenere GRANO, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO e SOIA
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