T-Bone di Bovino adulto- Bistecca- 1KG

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Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi

Taglio di prima categoria dall'alto valore nutritivo, povero di tessuto connettivo e quindi più tenero.
La bistecca si ricava dalla parte posteriore del dorso (lombata) del bovino ed è contraddistinta dalla presenza dell' osso a T.
La cottura ottimale è alla brace.

Confezionamento

Confezionato sottovuoto.
Spedizione in confezione a temperatura controllata.

Consigli di cottura

Scaldate bene una piastra antiaderente o in ghisa, vanno bene entrambe.
Cuocete la bistecca per 5 minuti da un lato, poi giratela e cuocetela per 4/5 minuti massimo anche dal lato opposto.
Le bistecca risulterà perfettamente dorata al suo esterno e si manterrà tenera e rosa all’interno.

Su di noi

Dal 1971, noi della Macelleria Pisciottano, selezioniamo solamente bovini nati ed allevati da piccole aziende agricole a conduzione familiare nel Parco del Cilento. Questi vengono seguiti settimanalmente da noi durante il loro percorso di crescita al fine di ottenere sempre un prodotto di qualità.

Ingredienti

Carne di Bovino adulto.

Su di noi

Dal 1971, noi della Macelleria Pisciottano, selezioniamo solamente bovini nati ed allevati da piccole aziende agricole a conduzione familiare nel Parco del Cilento. Questi vengono seguiti settimanalmente da noi durante il loro percorso di crescita al fine di ottenere sempre un prodotto di qualità.

Informazioni sulle Spedizioni

Per le spedizioni in tutta Italia vale quanto segue:

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