Pancetta arrotolata del Cilento- 1KG
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IVA inclusa, spedizione esclusa
Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi
La nostra pancetta artigianale è una vera delizia per il palato, con il suo sapore intenso ed unico!
E' preparata con la pancia di suini nati ed allevati nel Parco Nazionale del Cilento da piccole aziende agricole a conduzione familiare.
Confezionamento
Confezionata sottovuoto in tranci di peso variabile.
Spedizione in confezione a temperatura controllata.
Ingredienti
Carne di maiale, sale, pepe, peperoncino dolce.
Preparazione
Salagione e aromatizzazione con pepe e peperoncino dolce. Alla fine del processo la pancetta viene arrotolata ed essiccata a temperatura ambiente per 90 giorni. Dopo la stagionatura può essere affettata e confezionata sottovuoto.