Salamino del Cilento- 1KG

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Salamino  cilentano, senza conservanti, senza coloranti e senza glutine, prodotto artigianalmente secondo l'antica tradizione locale.

Un salume che produciamo da pochi anni, ma che ha subito rubato il cuore e fatto gioire il palato dei nostri clienti.

 Viene prodotto con la spalla di suini nati ed allevati nel Parco Nazionale del Cilento da piccole aziende agricole a conduzione familiare. 

Confezionamento

Confezionato sottovuoto in tranci di peso variabile. 
Spedizione in confezione a temperatura controllata.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, pepe , peperoncino dolce, semi di finocchietto, budello naturale. 

Aspetto

Normalmente rosso scuro, contorno non uniforme dovuto al naturale processo di essiccatura. Grana fine e compatta.

Preparazione

Macinatura delle parti accuratamente selezionate, con aggiunta di solo sale e spezie naturali. Successivamente viene sottoposto ad essiccazione alla temperatura ed all'umidità giuste, per un periodo di circa 40 giorni .

Informazioni sulle Spedizioni

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Le spese di spedizione, calcolate in automatico, sono variabili in base al peso totale della merce acquistata:

Tipo spedizione   Fascia di peso   Importo della tariffa
Spedizione Espressa | 0 kg – 10 kg | €7,90 | 
Spedizione Espressa | 10.1 kg – 20 kg | €8,90 | 
Spedizione Espressa | 20.1 kg – 40 kg | €11,90 | 
Spedizione Espressa | 40.1 kg – 50 kg | €13,90 | 
Spedizione Espressa | 50.1 kg – 70 kg | €19,90