Salsiccia stagionata del Cilento- 1KG
IVA inclusa, spedizione esclusa
Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi
Salsiccia secca cilentana, senza conservanti, senza coloranti e senza glutine, prodotta artigianalmente secondo l'antica tradizione locale.
La salsiccia viene prodotta con la spalla di suini nati ed allevati nel Parco Nazionale del Cilento da piccole aziende agricole a conduzione familiare.
Confezionamento
Confezionata sottovuoto in pezzi singoli.
Peso medio singola salsiccia: circa 150 gr.
Spedizione in confezione a temperatura controllata.
Ingredienti
Carne di maiale, sale, pepe , finocchietto, budello naturale.
Aspetto
Normalmente rosso scuro, uniforme. Grana fine e compatta.
Preparazione
Macinatura delle parti accuratamente selezionate, con aggiunta di solo sale, pepe e finocchietto in giuste quantità .Successivamente viene sottoposta ad essiccazione, per un periodo di 20 giorni.